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盒马鲜生超市的概况,员工的构成情况,以及 [复制链接]

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盒马鲜生是A集团旗下以数据和技术驱动的新零售平台,是对线下超市完全重构的新物种。该企业创立于年3月,通过大数据、信息化、移动互联三大核心技术及自建物流体系,建立起一种零售新业态。

盒马鲜生集超市、餐饮店、菜市场于一体,与传统超市最大的不同之处在于,盒马鲜生依托A集团多年电商运营过程中积累的大数据、借助移动互联、智能物联网、自动化等技术及先进设备,实现人、货、场三者之间的最优化匹配,从供应链、仓储到配送,形成了属于自己的完整物流体系。

消费者可到店购买,也可以在盒马App下单,门店附近3公里范围内,30分钟送货上门。盒马鲜生的供应链、销售、物流履约链路是完全数字化的。

商品到店、上架、拣货、打包、配送任务等各方面,作业人员都是通过智能设备去识别和作业,简易高效,而且出错率极低。整个系统分为前台和后仓,用户下单10分钟之内分拣打包,20分钟完成3公里以内的配送,实现店仓一体。

年成立以来,经过5年的迅速发展,盒马鲜生已在全国开出家门店,其中上海43家、北京32家、武汉、广州、深圳、成都、杭州、西安、南京的门店也都在10家以上。

年12月,盒马鲜生在重庆的首家超市也在杨家坪中迪广场隆重开业。入驻重庆的两年多以来,盒马鲜生已先后在江北、渝北、渝中、南岸、沙坪坝等多个重要商业区核心地带开出10家门店,并且还在不断选新址,招募人才,更大范围的占领重庆市场。

一、组织结构

重庆盒马鲜生超市在本地拥有10家门店,共有员工人,每家门店设有店长1名,副店长3名,人力资源主管1名,下设11个部门。

店长负责门店全面运营工作,1名副店长负责采购部、商品部和餐饮部。

1名副店长负责配送中心和市场部,1名副店长负责信息部和财务部,人力资源主管负责培训部、招聘部、绩效部和员工之家,同时人力资源部还要受片区人力资源总监管理。

二、人力资源管理框架

1.一线员工的定义和内涵

重庆盒马鲜生超市从组织结构来看主要是决策层、管理层和执行层,店内结构又分为前仓和后仓两个部分,前仓的员工主要负责上货、推销、货架盘存、服务顾客等,后仓的员工主要负责分拣、配送、烹饪、接货等。

可以说,除了管理团队、平台技术支持、设备维护人员以外,所有的员工都可以被定义为“一线员工”。这里将盒马鲜生超市的一线员工定义为前仓与后仓内从事具体事务工作的员工。

2.一线员工的重要作用

对于重庆盒马鲜生超市来说,一线员工是一个非常重要的群体,其人员占总人数的70%以上,在整个超市的日常运转中起基础性关键作用。零售生鲜超市大部分的工作都要通过一线员工相互配合来完成,一线员工是超市产品质量和服务水平的关键保障。

更为重要的是,一线员工与消费者会建立直接联系,良好的个人素质和业务能力可以为顾客带来舒适的购物体验。一线员工的团队协作能力会给超市整体的企业文化注入生机,所以管好一线员工对提升超市行业竞争力有着积极的推动作用。

3.管理框架

重庆盒马鲜生超市共有员工人,其中管理岗位人,信息技术岗位63人,一线员工总共有人。在一线员工中,劳务派遣员工人,主要分布在海鲜岛、商品区、餐饮部、烘焙部、营销客服,第三方物流公司员工人,主要负责接单和配送,众包公司员工人,主要负责门店内清洁打扫、安保工作和临时促销。

4.工龄

盒马鲜生超市一线员工流动性较大,工龄普遍较短,工龄半年以下员工人,占总人数的68%;工龄在半年至1年的员工人,占总人数的18%,工龄在1年至2年的员工人,占总人数的14%。通过1年的工作,员工基本上已经适应和接受了超市的运作模式、工作强度和薪资待遇,对留任还是辞职也有比较清楚的考量,所以1年是一个员工能否在超市继续工作的重要时间节点。

一般情况下,工作满1年仍然没有离职的员工,通常可以认为流失的可能性较小。

5.性别

盒马鲜生超市与传统超市的性别比例有所不同,在一线员工中呈现男性多于女性的特点,超市共有男性员工人,占总人数的62%,女性员工人,占总人数的38%。

形成这种区别的原因主要在于盒马鲜生超市零售订单中配送比例较过去大大增加,配送员多为男性,超市称之为“小马哥”。

6.学历

盒马鲜生一线员工中具有大学本科学历的54人,占总人数的3%,大专学历的人,占总人数的21%,高中学历的人,占总人数的51%,高中以下学历人,占总人数的25%。

虽然随着教育的发展,全民教育水平有所提升,但可以看出,盒马鲜生超市一线员工学历仍然偏低,这是零售行业的普遍特性。低学历员工更容易形成高流动性,成为导致一线员工流失率居高不下的重要原因之一。

三、一线员工流失现状

从年龄段来看,盒马鲜生超市一线员工中30岁以下的流失率为76.2%,30岁以上流失率为23.8%,可见年龄是影响流动性的很重要因素。

就工龄来看,重庆盒马鲜生超市一线员工工龄在半年以内的流失率为48.2%,半年至1年的流失率为29.3%,超过1年的流失率为22.5%,工龄的长短对员工流失影响较大,流失率会随着工龄的增长而下降。

一线员工的流失率非常高,流动性很大,但也存在一定规律。数据表明大部分员工会选择年底离职,春节前流失率达到高峰,春节后略有回落;春节作为劳动力迁移的重要节点,也是员工流失重点

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