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拼多多改写的丑苹果命运电商物流助力小苹 [复制链接]

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四川凉山彝族自治州的盐源县的苹果种植户廖顺安清楚地记得,从去年摘完苹果到今年苹果成熟前,盐源县几乎没怎么下过雨。干旱少雨的天气,让他家果园里的苹果果径比往年小一些,但廖顺安笑着表示今年的苹果不愁卖。

△盐源苹果种植户廖顺安,他家果园今年的产量全部供果给电商平台拼多多。李里摄

一、“丑”苹果,不愁卖

廖顺安的信心一是来源于盐源苹果的品质,二是电商带来的巨大销量。

盐源县海拔在米-米左右,全年日照时数达到小时,有着昼夜温差大、日照时间长的特点,有利于蔬果糖分的积累。独特的地理条件塑造了盐源苹果的优良品质。改革开放以后,盐源百姓开始大面积种植苹果。家住盐源县干海乡的廖顺安就在这样的大山深处种了近30年苹果。

△盐源苹果自然生长不套袋,因长相朴素被亲切地称为“丑苹果”。李里摄

长在高山,远离城市,在无重工业无污染的自然环境中孕育,成就了盐源苹果色泽厚重、香味浓郁、肉质细脆、汁多爽口的特点,尤其是越往中心,糖分越多,形成了少有的冰糖心特色。

盐源苹果自然生长不套袋,可以更充分地吸收阳光,但枝叶的遮挡导致阳光照射不均匀,历经风沙导致苹果表皮粗糙、果形不规则,比不得市面上其他苹果的光鲜亮丽,长相朴素的盐源苹果也因而被亲切地称为“丑苹果”。年,盐源苹果成为了中国国家地理标志产品。

今年盐源苹果虽然遭遇持续干旱天气,但像廖顺安一样的种植户们多次抽水浇灌果园,仍然迎来了苹果丰收。廖顺安家中共有十几亩地,种植了近六百株苹果树,虽然干旱造成今年盐源苹果的个头相比往年偏小一些,但仍有商家以1.2元一斤的价格包下他家园子,由于需求大,整个采摘过程只需要2-3天便可完成。

35岁的苹果收购商蒋华华这几天在盐源忙得晕头转向,不停地在到处寻找工人。到了收获的旺季,盐源的工人相当紧缺,老的、少的能装果的工人基本都用上了。

△盐源苹果上市季节用工需求旺盛,工人一天工资高达-元一天。李里摄

见到蒋华华的当天,他带领着20名工人正在果园里采摘,他们的目标是一天要把这10几亩地摘完,装车后运往拼多多商家张阳位于成都的仓库,通过电商平台发往全国各地。像张阳这样的电商商家,蒋华华对接了数十名。

80后张阳来自山东,从年开始做电商,那时候每天最多能卖出单,年,他转战拼多多做水果,当年他一天的单量就能超过2万单。去年,张阳和邮政内购系统合作,卖出去了一千多万件苹果。今年他决定将主要精力投入到拼多多卖。

△盐源拼多多商家的仓库,高峰时这里一天发货七、八万件苹果到全国各地。李里摄

“我第一次吃到盐源苹果时,就想起了小时候吃的苹果味道。盐源苹果虽然品相不如陕西、烟台苹果,但胜在口感好,香脆可口。”张阳说。

为了提升发货时效、把控水果品质,张阳和他的两个合伙人做足了准备工作,他们在成都青白江建设了标准化仓库,引进自动分拣包装流水线,在产地采摘苹果后运输到成都仓库打包发货。虽说这样增加了运输成本,但是可以保障发货时效,同时减少快递走山路对苹果的损耗。

二、抢购50万斤苹果

在千里之外的洛川,30岁的陕北娃王琦正在与雨水做斗争,争分夺秒地抢收著名的洛川苹果,为自己的电商店铺补货。

▲今年的苹果采摘季,王琦首批计划收购50万斤的洛川苹果。(李云丰摄)

洛川地处渭北黄土高原沟壑区,平均海拔米,日照充足,昼夜温差大,土壤中性偏碱,是完全符合苹果生长7项气象指标的优质区域,当地出产的苹果汁多松脆、酸甜适口。

在年,洛川县永乡镇阿寺村的村民李新安,用毛驴从河南灵宝驮回余株苹果树苗,成为洛川种植苹果的第一人,也正式开启了当地苹果种植的大幕。

时至今日,李新安的名字在很多老果农口中,依然经常被提起。一位村民的意外之举,却为老区人民找寻出了一条致富的道路。截至年,洛川县苹果种植面积超过53万亩,位居全国首位,苹果总产量95万吨,鲜果产值达到60亿元。

虽然当地苹果种植面积逐年递增,但优质的果源依然十分紧俏。每年10月中旬过后,全国各地的客商就会蜂拥而至,络绎不绝的大货车也会将洛川的街道塞得满满当当。

这也是王琦抢着收果子的原因,一方面是因为优质货源竞争激烈,另一方面也是得益于拼多多店铺的销量暴增。过去一年,王琦的店铺平均日销量超过斤,累计出货量超过了万斤。

三、小苹果成为大产业

小苹果,如今已经成为盐源县的大产业,带动了全县的就业,成为当地百姓最主要的收益来源之一。

△盐源苹果产值达到30亿,约占盐源县GDP的25%,已成为当地支柱产业。李里摄

据盐源县商务经济合作和外事局副局长苏联发介绍,年,盐源县苹果总面积为42万亩,产量55万吨,面积和产量分别占四川省苹果栽培面积和产量的65%和75%,盐源已经成为西南地区最大的苹果生产基地。

虽然天气有好有坏,但老百姓的日子靠着苹果的畅销慢慢地好起来。目前盐源全县苹果从业人员达9.68万人,占全县总人口的26.8%;苹果产值达到30亿,约占盐源县GDP的25%。苹果已经成为盐源县名副其实的支柱产业。

过去,盐源苹果主要靠线下收购商上门收购再层层分销,而电商的普及,则直接对接了产地和消费者的需求。在农产品“零佣金”的基础上,拼多多首创“农地云拼”模式,实现“拼购+产地直发”,拼购将消费端分散、临时的需求,在时间和空间上形成归集效应,为产地提供长期稳定的订单,帮助小农户融入大市场。

△拼多多主播在产地直播,向消费者介绍盐源苹果特点。李里摄

年,拼多多连续支持“三区三州”地区农产品开拓农产品上行通路,协同地方政府发起消费扶贫活动,并曾与盐源县政府联合举办“电商扶贫苹果专场直播”,带动盐源苹果直连平台8.5亿消费者。

这一模式也使盐源苹果的名气走出大西南腹地。过去,盐源苹果主要被云贵川等地消费者熟知,而拼多多等新电商的走入,则让全国更多地方的消费者认识和认可盐源苹果。

据苏联发介绍,从年开始,全县的电商销售起步,到、年迅速增加,线上销售占比达到了30%以上。

年疫情突发,很多线下的商家都没法来收购果子,果子也运不出去,但电商这条销路仍然走得特别好,线上销售占比跃升至50%。

电商的影响力不止体现在渠道上,苏联发认为,“整个苹果产业的业态都有明显的变化,尤其是像有了拼多多这样的大电商平台之后,商家会更加有组织地去园子里选果订果,按照需求采摘、包装和运输。”

这也从侧面反映,电商逐步进入生产链的前端,成为打造生产、物流、消费一体的新型产业链条的重要力量。

近年来,随着《关于深化交通运输与邮政快递融合推进农村物流高质量发展的意见》的发布,农村物流基础设施条件愈发得到改善,让商家深入农村采购更加方便。

据相关数据显示,国农村公路总里程已达万公里,占公路总里程的83.8%,共解决个乡镇、3.3万个建制村通硬化路难题。

过去一年,王琦的店铺就累计销售了多万斤洛川苹果,销售额突破了多万。“在拼多多开店,对于中小商家更友好,投入的转化率远远高于其他平台。”在王琦看来,自己此次创业的成功一方面是踩中了平台的红利,另一方面则是赶上了洛川大力发展电商的东风。

过去一年,洛川老区的苹果总产值达到60亿。其中,线上规模已经超过10个亿,占比超过15%。要知道,年之前,洛川苹果的线上占比还不足2%。短短五年的时间,洛川苹果的电商规模就足足翻了7倍。

截至目前,洛川县已经先后筹建了电商中心、物流中心以及电商创业园,并先后孵化出多家电商小微企业。

▲5年来,洛川县已先后孵化出多家电商小微企业,图为当地电商龙头企业顶端果业的分拣流水线。(李云丰摄)

拼多多运用自身优势,发挥流通对生产的先导性作用,推动农业生产围绕市场需求,优化品种结构和产业布局,提升规模化、标准化和信息化水平,形成了洛川苹果品牌,推动当地农业现代化进程。

王琦对果子的品相、规格和口感进行了严选,只有符合标准的果子才能入库。

“因为严把品质环节,店铺的口碑一直不错,消费者的复购率超过30%。”据王琦介绍,与传统模式相比,电商没有层层的中间环节,洛川的苹果从果园直达消费者,通常只需要3天的时间,很大幅度上保障了果子的新鲜品质。

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